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古越楼台

黄酒,是世界三大古酒中产自中国的古酒。而中国黄酒尤以绍兴黄酒为。黄酒是随着字画、古董、普洱茶等收热中出现的一个新品种。绍兴黄酒,越陈越香,这一特性就使其具备了收价值。近年来,黄酒增值空间很大,收黄酒有可能成为普通百姓的一种理性投资选择。 实际上,收黄酒古已有之,只是用途和形式与现代人不同。在绍兴,孩子一出生,父母即在地下埋下几坛黄酒,生女儿称为“女儿红”,生儿子称为“状元红”,待到女儿出嫁、儿子娶亲时再把黄酒从地下取出来,或作陪嫁,或招待亲朋。黄酒经多年存放,打开封泥,浓香扑...[完整介绍]

古越楼台品牌文化

黄酒酿造的季节性明显,农历7月制酒药,9月制麦曲,10月做酒酿,入冬酿酒,次年立春榨酒封装储存。封装后少存放一年才能饮用,存放3年以上方称陈酒。清代诗人袁枚有云:“绍兴酒不过五年者,不可饮。”黄酒原酒经长...[查看更多]

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