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诚信认证企业 第2
信誉指数:
工商注册:
公司类别:保健酒特色酒
认证星级:★★★★★
认证时间:2017/5/24
所在地区:香港

一、喜荞酒业简介

喜荞:涵养了“龙凤喜烛,喜从天降,五谷,药食同源”之意。

喜荞集团有限公司,英文名字:XIQIAO GROUP LIMITED;简称“喜荞”。

喜:常用字义为高兴,快乐,可庆贺的等。引申义:快乐、高兴。喜、乐也。

荞:荞麦,一年生草本植物,茎紫红色,叶互生,三角形,开小白花;这种植物的子实,黑色,磨成面粉供食用。

二、苦荞简介

苦荞是药用植物:我国苦荞专家林汝法教授认为,苦荞是与何乌、大黄等同属蓼科的药用植物,苦荞富含生物类黄酮等生物活性成份,能预防和减轻现代文明病和便秘等各种生活不良习惯病。

药食同源:《本草纲目》、《中药大辞典》、《备急千金要方》等专著,对苦荞的食用和药用价值均明确阐述,认为苦荞是“药食同源”的优良作物。

《本草纲目》记载:苦荞麦性味苦、平、寒,“实肠胃,益气力,续精神,利耳目,能练五脏滓秽”,降气宽肠,磨积滞,消热肿风痛。

在《千金要方》、《中药大辞典》及相关文献中对苦荞都有记载:可安神、活气血、降气宽肠、清热肿风病、祛积化滞、清肠、润肠、通便、止咳、平喘、抗炎、抗过敏、强心、减肥、美容等功效。

现代临床医学观察表明,苦荞麦面具有降血糖、降血脂,增强人体免疫力、疗胃疾、除湿解毒、治肾炎、蚀体内恶肉的功效,对糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、中风、胃病患者都有辅助作用。

传统工艺

采用传统“古法天锅”蒸馏酿酒的工艺,而因其湿润气候、微酸土质、优质泉水等得天厚的自然条件,酿造出的酒更是酒中珍品。

在传承古法天锅蒸馏酿酒的同时,对酒品质的要求更是精细到致,掐头 去尾,只取酒心。酒被严格分为酒头、酒心和酒尾。酒头的酯类等成分较多,酒精浓度太高,接出来作为调味酒使用,酒尾酒精浓度太低,会继续倒进天锅中蒸馏,去除多余水分与杂质,让其味道更醇厚。而酒心是一甑酒糟中蒸出来质量好的酒,浓度佳,毫无杂质,酒味甘醇。

荞铺酒等系列酒采用传统“古法天锅”蒸馏酿酒的工艺,选用优质的高粱、苦荞麦、大米、小米、小麦、豌豆为原料。以小麦高、中温曲为糖化发酵剂,取当地优质泉水精心酿造而成。

泉水纯粮,滴滴香醇;传统工艺,土坛储存;生态酿酒,自然天成。

强大的市场支付,资深的营销团队;超大的利润空间,保姆式运作模式。

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喜荞集团有限公司

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