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葡萄酒百科大全

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  • 葡萄酒过了有效期限到底还能不能喝?

    葡萄酒过了有效期限到底还能不能喝?以下告诉几个小技巧让大家可以分辨,到底怎么样的情况之下还能喝,如果葡萄酒已经出现醋味、酱油味或霉味那就是代表这瓶葡萄酒已经不能喝了。... 详细>>

    葡萄酒2018/6/25
  • 白葡萄酒什么时候需要醒酒?

    红葡萄酒往往需要醒酒,那么,白葡萄酒是否需要醒酒呢?这个问题不能简单地以“YES”或者“NO”来回答。要视具体情况而定。下面,我们来列举一下什么时候需要给白葡萄酒醒酒。... 详细>>

    白葡萄酒2018/6/21
  • 为什么没有闻出专家所说的香气?你忽略了这

    你有没有遇到过这类事情,当你和一群好友品尝葡萄酒的时候,你费尽全身力气也只能扑捉到一丝香气。这时你不是觉得自己的嗅觉有点问题,就是会谴责这瓶葡萄酒质量太差。... 详细>>

    葡萄酒2018/6/21
  • 如何品出葡萄酒的优劣

    如何品出葡萄酒的优劣

    品尝葡萄酒品质的优劣,除品酒专家外,对一般的人来说,如按下文所叙去做,也可窥其奥秘;不过,品葡萄酒有一定的程序,如能了解和掌握每一程序中的关键,也未尝不可让自己的味蕾... 详细>>

    葡萄酒2018/3/30
  • 如何分辨葡萄酒与其他酒精饮品的含量

    大多数人都认为啤酒的酒精含量肯定要比葡萄酒的少,然而事实上,这种想法并不完全正确。那么,葡萄酒酒精含量都大概在什么范围内呢?与其他酒精饮品如啤酒、利口酒以及烈... 详细>>

    葡萄酒2018/3/30
  • 不是所有起泡葡萄酒都能称为香槟酒

    香槟酒区别于葡萄酒,不仅仅有自身的原因,和原产地也有很大的联系!... 详细>>

    香槟酒 葡萄酒2018/2/8
  • 酿酒葡萄中的霸主——赤霞珠

    如果葡萄酒界召开一次武林大会,那么盟主的位置毫无疑问的会被赤霞珠(Cabernet Sauvignon)所占据,赤霞珠的身影从欧洲的普罗旺斯... 详细>>

    酿酒葡萄2018/2/8
  • 红酒火锅你吃过吗?

    你吃过红酒做汤底的火锅吗?红酒火锅,就是用红酒作为汤底,一瓶红酒完全倒入锅里,加上芝士等配料,这种吃法在法国菜中也有记载。... 详细>>

    红酒火锅2018/2/8
  • 最常见的葡萄品种有哪些?

    最常见的葡萄品种有哪些?

    赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinot Noir)、马尔贝克(Malbec)、长相思(Sauvignon Blanc)等很多酿酒葡萄品种都起源于旧世界,但如今,这些品种中有一部分也延伸到新世界,并发展迅速,可谓新旧世界两手都抓得好。... 详细>>

    葡萄品种2018/2/8
  • 喝葡萄酒的时候怎么保护自己的牙齿?

    相信爱喝葡萄酒的朋友们或许都有一个烦恼,虽然参加品鉴会总是件快乐的事,但每次喝嗨后,牙齿舌头嘴唇会变得黑黑的,时间久了之后甚至牙齿都黄黄的再也不复亮白,真是大写的尴尬... 详细>>

    葡萄酒2018/2/8

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